Makkaroni al Forno mit 4 Käsesorten

Die Makkaroni in Salzwasser knapp gar kochen. In der Zwischenzeit den Emmentaler, den Gouda und den Mozarella in feine Streifen schneiden. Die Butter im Wasserbad schmelzen. Die Nudeln in einer Schüssel mit den Käsestreifen, der Hälfte der Butter und der Hälfte des Parmesan vorsichtig vermengen. Mit Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform füllen. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen und die Butter darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200C ca. 15-20 Min. backen.