Chinakohl Salat

Sauce: alles gut vermischen
Zubereitung:
Chinakohl in breite Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen, Zwiebeln in Würfel schneiden, Nudeln (nicht kochen) zerbröseln und beides über den Salat geben.

Die Mandeln und Sonnenblumenkerene leicht anrösten und mit der Soße über den Salat schütten.

30 - 45 Minuten ziehen lassen, lasst ihr ihn kürzer ziehen sind die Nudeln noch hart, wenn er länger zieht verliert er etwas an Geschmack
Außerdem versieht man sich leicht an der Menge, solange der Chinakohl noch nicht mit der Soße vermengt ist, meint man immer man hat zuviel, wenn dann mal alles durchgezogen ist, ist es um mind. die Hälfte eingegangen, dann wiederum ist man der Meinung man hat zuwenig.